Miksi aina pitää jännittää!?

Miksi aina pitää jännittää

Jos jotain piirrettä olen aina itsessäni vihannut ylitse muiden, niin se on jännittäminen. En tiedä milloin tämä on alkanut ja miksi näin aina tapahtuu, mutta jännitän aina todella paljon asioita: vieraalle ihmiselle soittamista, vieraaseen paikkaan menemistä, vieraiden ihmisten tapaamista, esiintymistä, itseni esittelyä, kisaamista, you name it. Jännittäminen ei missään nimessä ole väärin, mutta välillä mietin miksi juuri minä? Miksi en voisi olla se cool tyyppi, joka handlaa tilanteen kuin tilanteen? Mua siis ihan oikeasti jännitti tänään jopa mennä lääkärille näyttämään tuota kipeytynyttä rannettani! Miettikää. Vielä tutulle lääkärille! Ja sitten piti vielä soittaa esimiehelle (jonka kanssa olen työskennellyt ainakin 5 vuotta) ja meinasin paskoa housuihini, kun jännitti niin paljon. Että näin.

Mulla jännittäminen ilmenee niin, että ensin hermostun ja kädet ja  jalat alkaa vispaamaan joka suuntaan. Jos istun tuolilla, jalat väpättää koko ajan. Kädet hikoaa, sydän hakkaa. Lopulta vatsa menee aivan sekaisin. Niinpä mun on aina tiedettävä missä on lähin wc, jos menen johonkin vieraaseen paikkaan. Todella raivostuttavaa! Joskus kyyneleet alkavat valua ihan vain jännittämisen vuoksi. Näin on käynyt joskus koulun pääsykokeissa sekä lääkärin vastaanotolla. Tunnen miten itku alkaa puskea pintaan enkä mahda sille mitään. Olen aina ollut muutenkin todella herkkävatsainen, niin sitten vielä tämä. Vielä näin 35-vuotiaanakin nämä samat asiat tapahtuvat, mutta ehkä hieman pienemmässä mittakaavassa eikä vatsa ole viime aikoina mennyt jännityksestä sekaisin. Lähellä on kyllä ollut. Välillä saatan jännittää sitä, että alanko jännittämään. On kauheaa miettiä asiaa jo useita päiviä etukäteen. En halua pitää mitään esitelmiä tai esitellä itseäni suurella joukolle ihmisiä ellei ole aivan pakko. Jos joudun sen tekemään, teen sen ääni väristen ja kädet täristen.

Niin että voisiko tämä joskus helpottaa tästä? Onko olemassa mitään keinoja miten helpottaa jännittämistä? Olen huomannut, että ennen urheilusuoritusta pieni jännittäminen on vain hyvästä, mutta muuten en pysty saamaan sitä yhtään hallintaan. Ei auta vaikka olisin kuinka hyvin valmistautunut tilanteeseen tai miettinyt asiat sata kertaa etukäteen. En pysty syömään enkä juomaan vähään aikaan ennen tapahtumaa, jota jännitän. Enkä kyllä sen jälkeenkään. Kroppa on aivan turta ja tyhjä. Videoiden tekemistä ja kuvaamista en jännitä ollenkaan ja blogin kirjoittaminen on mulle arkipäivää. Tänne voin kertoa asiat suoraan ilman jännittämistä tuhansille ihmisille, mutta samaa en voisi koskaan tehdä livenä. Tapaan työssäni kymmeniä ihmisiä päivittäin enkä jännitä yhtään, mutta jo pizzeriaan soittaminen saa mun vatsan pyörähtämään ympäri. Siksipä mies hoitaa aina tällaiset tilanteet tai sitten tilataan netin kautta. Töissä voin soitella työhön liittyviä puheluita vaikka sata päivässä, mutta henkilökohtaisen puhelun soittaminen saa kädet hikoamaan ja pulssin nousemaan kahteen sataan.

Niin että miksi aina pitää jännittää!? Onko siellä muita jännittäjiä? Saatteko jännitystä millään keinoilla edes vähän haltuun?

Viikon 32 ruokapäiväkirja – Tortillaviikko

viikon 32 ruokapäiväkirja

Heips, tässäpä vihdoin viikon 32 ruokapäiväkirja! Minun piti julkaista tämä jo viime perjantaina, mutta tuli kaikkea muuta hässäkkää ja koko viikonloppukin oli yhtä riemua ja juhlaa. Mulla on jo muutama viikko ollut melkoista matalalentoa sekä treenien että ruokailuiden osalta. Jotenkin ei ole ollut minkäänlaista kiinnostusta panostaa sen enempää kumpaankaan. Olen treenannut ehkä pari kertaa viikossa ja syönyt vähän sinne päin. En tiedä iskikö turnausväsymys vai mikä, mutta päätin antaa itselleni ja kropalle aikaa. Kyllä se innostus sieltä aina kömpii esiin ennemmin tai myöhemmin ja nyt alkaa tuntua siltä, että on mukava palata takaisin kunnon treeneihin ja alkaa taas tutkailemaan ruoka-asioita enemmän.

Tässäpä teille siis viikon 32 ruokapäiväkirja ihmeteltäväksi!

MAANANTAI

viikon 32 ruokapäiväkirjaTöissä 9-17

6.00 kauraleipää hummuksella, salaatilla ja paprikalla, Alpron jogurttia omenalla ja maapähkinävoilla

11.30 puuroa marjoilla ja maapähkinävoilla

15.30 porkkanoita, Elovena-välipalakeksi ja protskujuoma

19.00 spagettia, soijarouhesoosia, hummusta ja paprikaa

21.15 kauraleipää tofulla ja vihanneksilla

TIISTAI

viikon 32 ruokapäiväkirjaTöissä 7.30-15.30

5.20 smoothie, jossa mustikoita, banaania, soijarahkaa, vegeprotskua, kauramaitoa, maapähkinävoita ja tyrnijauhetta

9.00 teetä ja hasselpähkinöitä

11.15 edellisen päivän ruokaa eli spagettia ja soijarouhekastiketta + paprikaa

14.30 avocado-matchasmoothie Picnicistä

16.15 teetä ja ruisleipää salaatilla ja kurkulla

19.30 muutama tortilla: itse tehtyä hummusta, salaattia, nyhtökauraa, vegecheddarin jämät, kurkkua, chilikastiketta ja majoneesia

KESKIVIIKKO

viikon 32 ruokapäiväkirja

Töissä 7.30-15.30

5.20 ruisleipää påmackanilla ja vihanneksilla, Alpron jogurttia punaviinimarjoilla ja maapähkinävoilla + teetä

9.00 teetä, pähkinöitä ja kiivi

11.15 puuroa punaviinimarjoilla ja maapähkinävoilla

14.30 banaani, Elovena-keksi ja protskujuoma

salitreeni

Treenin aikana osmolite+aminot ja treenin jälkeen palkkari

19.00 Tortilloja, joissa nyhtökauraa, avocadoa, vihanneksia, majoneesia ja juustoraastetta

20.00 Elovena-keksi ja pari mariannea

TORSTAI

viikon 32 ruokapäiväkirjaTöissä 7.30-15.30

5.20 smoothie, jossa banaani, avocadoa, punaisia viinimarjoja, vegeprotskua, kauramaitoa, tyrnijauhetta ja pakastepinaattia

9.10 teetä ja pähkinöitä

11.30 puuroa marjoilla ja maapähkinävoilla

16.15 ruisleipää hummuksella ja vihanneksilla, alpron rahka ja Plantin oatlatte (hämmästyttävän hyvää!)

19.30 ja niitä samoja tortilloja taas….

21.15 omena ja maapähkinävoita

PERJANTAI

viikon 32 ruokapäiväkirjaTöissä 7.30-11 (tyttö sairastui kesken päivän)

5.20 Alpron jogurttia, omenaa ja maapähkinävoita + teetä

9.10 teetä ja maapähkinävoita

11.30 riisiä, soijarouhekastiketta ja vihanneksia

15.15 Makulan vegeciabatta

16.00 Choicen riisijäätelö (tää on niiin hyvää!)

mökillä marjoja suoraan puskasta aika paljon….

20.00 kolme kauraleipää hummuksella ja vihanneksilla

LAUANTAI

viikon 32 ruokapäiväkirja10.15 miehen keittämään puuroa tuoreilla marjoilla ja maapähkinävoilla + teetä

14.00 vegaanista lasagnea ja vihanneksia (resepti)

päivän aikana melko paljon pullaa, söin yksinään varmasti pellillisen näitä vegaanisia korvapuusteja! Ohje tulossa 😉

myös irtareita upposi pieni pussillinen

17.30 toinen satsi lasagnea

20.30 kauraleipää hummuksella, salaatilla, avocadolla ja paprikalla

SUNNUNTAI

viikon 32 ruokapäiväkirja

9.30 mysliä kauramaidolla, marjoilla ja maapähkinävoilla

13.00 automatkalla banaani

16.00 iso satsi lasagnea

itse puristettua omenamehua, taisin juoda noin 10 omenaa!

20.00 Alpron jogurttia, marjoja, hasselpähkinää, maapähkinävoita ja Foodinin kuorittuja hampunsiemeniä

Viikko oli melkoinen tortilla viikko, sillä söin niitä useampana päivänä putkeen! En tosin valita, koska tortillat on taivaallisen hyviä. Jostain syystä tyttö ei halunnut syödä tortilloja, joten minunhan ne oli sitten tuhottava omiin suihin. On muuten ollut jännä huomata ettei se ollut suinkaan leipä mikä minua ennen turvotti. Vegaanisella ruokavaliolla saan puputtaa leipää ihan mennen tullen eikä turvota saati lihota. Melkoisen ihanaa, koska minä rakastan leipää! Josta tulikin mieleen, että tänään täytyy käydä kaupan kautta hakemassa tofua leivän päälle. Se jos mikä on herkkua 😉

Viikon parhaiksi ruuiksi nousi nimenomaan ne tortillat sekä vegaaninen lasagne, jota tein ensimmäistä kertaa. Vegaaniset korvapuustit oli järjettömän hyviä ja
Plantin Oat latte kiva uusi tuote. Myös itse tehty omenamehu rokkasi aika kovaa!

Miltäs viikon 32 ruokapäiväkirja näyttää?

Edellinen postaus: Maukasta arkiruokaa – Vegaaninen lasagne

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

 

Maukasta arkiruokaa: vegaaninen lasagne

vegaaninen lasagne

Päätin tehdä viime viikonloppuna mökillä itselleni vegaanisen lasagnen, kun muut söivät nakkikastiketta ja perunamuussia. Joskus pari vuotta sitten yritin tehdä juustokastikkeen lasagneen itse ja siitä tuli niin hirveää, että olen sen jälkeen käyttänyt vain valmispaketteja. Odotukset tämänkään lasagnen kohdalla eivät siis olleet kovin korkealla. Alusta loppuun asti itse tehtynä lasagne saattaa tuntua isotöiseltä, mutta siitä riittää syötävääkin useammalle aterialle. Pelko juustokastikkeen onnistumisesta oli turha. Kastikkeesta tuli mielettömän maukasta ja se mehevöitti koko lasagnen. Kastike oli tällä kertaa makoisa piste iin päälle! Tein tämän lasagnen Vegaaniliiton ohjeella. Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty soijarouhetta, mutta toteutin oman versioni nyhtökauralla, joka sopi myös lasagneen hyvin. Ensi kerralla voisin kokeilla tehdä myös soijarouheesta. Lisämakua ja mehevyyttä lasagneen toivat kesäkurpitsa sekä porkkanat. Enemmänkin vihanneksia olisi voinut ruokaan laittaa ja tähänhän niitä uppoaa varsin mukavasti huomaamatta!

Olen tehnyt lasagnea aikaisemmin kymmeniä kertoja, mutta tämä vegaaninen lasagne oli varmasti maukkain ja mehevin kaikista. Siitä ei puuttunut makua, ja vaikka en normaalisti cayennepippuria kauheasti käytä, lasagneen se antoi kivan pienen potkun. Ei liian tulista, vaan juuri sopiva pikku tönäisy haarukallisen loppupuolella. Suosittelen testaamaan tätä reseptiä!

Vegaaninen lasagne

  • lasagnelevyjä
  • 1 pkt nyhtökauraa (tomaatin makuista)
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 2 keskikokoista porkkanaa
  • 1 iso sipuli
  • suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta ja cayennepippuria (jos haluat stydimpää)
  • 1 prk (70g) tomaattipyreetä
  • 1 prk Mutti-tomaattimurskaa
  • öljyä paistamiseen

Juustokastike

  • 1 dl rypsiöljyä
  • 0,75 dl vehnäjauhoja
  • noin 6 dl kaura-tai soijamaitoa (käytin kauramaitoa)
  • 1 pss (n. 200g) vegejuustoa
  • ripaus suolaa

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Hienonna sipuli ja raasta kesäkurpitsa ja porkkanat karkeaksi raasteeksi. Puristele kesäkurpitsaraasteesta liiat nesteet pois. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita hetki, niin että ne alkavat pehmentyä. Lisää pannulle raastetut porkkanat ja kesäkurpitsa ja kypsennä niitä pari minuuttia. Lisää pannulle nyhtökaura ja jatka hetki kypsentämistä. Kun nyhtökaura alkaa lämmetä, lisää pannulle vielä tomaattipyre ja -murska sekä mausteet. Sekoita hyvin. Nosta sivuun odottamaan.

Valmista seuraavaksi juustokastike. Kuumenna pienessä kattilassa öljy. Lisää vehnäjauhot öljyyn ja sekoita tasaiseksi. Anna seoksen lämmetä hieman. Pidä lämpö edelleen levyllä ja lisää kauramaito kattilaan koko ajan sekoittaen. Lisää kattilaan vegejuusto ja sekoita kunnolla. Lisää suola ja nosta sivuun odottamaan.

Kokoa lasagne vuokaan näin (minulla oli noin 20 x 30 cm vuoka):

Levitä vuoan pohjalle nyhtökauratäytettä. Lado sen päälle lasagnelevyt ja levitä juustokastiketta levyjen päälle. Jatka näin, kunnes täytteet loppuvat. Laita päällimmäiseksi juustokastiketta. Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Edellinen postaus: Tuetko halpavaateteollisuutta vai panostatko vaatteen kestävyyteen?

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

Tuetko halpavaateteollisuutta vai panostatko vaatteen kestävyyteen?

Tuetko halpavaateteollisuutta vai panostatko vaatteen kestävyyteen?

Luin pysäyttävän artikkelin ja siihen liitetyn tutkimuksen täältä. Siinä kerrottiin pikamuotiin erikoistuneista halpavaateketjuista (H&M, Mango, Zara, Ginatricot…), jotka tekevät heikkolaatuisia vaatteita halvalla ja synnyttävät järjettömän määrän vaatehävikkiä. Artikkelissa kerrottiin, että koska vaatteet ovat nykyään heikkolaatuisia eivätkä ne kestä, ne myös saastuttavat enemmän maapalloa kuin lento- ja laivaliikenne. Suuri osa vaatteista päätyy heikkolaatuisuutensa vuoksi kierrätyksen sijasta kaatopaikalle, sillä kukapa nyt haluaisi ostaa itselleen huonokuntoista ja virttynyttä rättiä? Ja ei muuta kuin ostamaan taas uutta halpisrättiä huonoksi menneiden ja pois heitettyjen tilalle. Piiri pieni pyörii. Sillä nämä vaateketjut varmasti niin hyvin menestyvätkin.

Havahduin itse jokin aika sitten tähän kauheaan kulutushysteriaan. Myynnissä on paljon huonolaatuista tavaraa ja huolimattomasti valmistettuja rättejä. Tavarat menevät rikki muutamassa kuukaudessa ja vaatteet kestävät hyvinä pari pesukertaa. Vaatekaapit tursuavat kaiken maailman nuhjaantuineita rättejä, koska halpoja vaatteita vain on niin kiva ostella. Tulee syksy ja uudet mallistot. Taas on saatava uudet vaatteet, kunnes tulee kevät ja taas on saatava uudet vaatteet. Kuulostaako tutulta? Olin itse todellinen fiilispohjalta shoppailija ja saatoin joskus ostaa kassillisen vaatteita tuosta noin vain. Nyt en edes muista koska olisin ostanut vaatteita uusina mistään. Mieluummin ostan kunnollista ja kestävää kangasta ja valmistan vaatteen itse. Jos en osaa, opettelen. Vaatteita osaa arvostaa ihan eri tavalla, kun sen eteen on nähnyt vaivaa ja siihen on laittanut mukaan myös ripauksen rakkautta ja ylpeyttä omista taidoistaan. Vaatteesta myös pitää huolta tarkemmin, jos tietää sen olevan valmistettu kestävästä ja ekologisesta materiaalista ja se on ehkä maksanutkin hiukan enemmän kuin halpaketjujen vaatteet.

Vaatebrändit ovat viime vuosina heränneet ekologisuuteen ja useilla brändeillä on jo omat ekologiset merkkinsä. Esimerkiksi Adidas on lanseerannut juoksukenkämalliston, johon upotettu meristä kerättyä muovijätettä. Nikellä on ekovaatteita, samoin kuin H&M:llä. Pumalla on oma biohajoava mallistonsa. On siis selvää, että brändit haluavat tuoda ekologisuutta esille ja ymmärtäneet ekomuodin hyvät puolet. Mikäpä parantaisi brändin imagoa paremmin ekotietoisten ihmisten keskuudessa kuin oma ekomallisto ja ekologisuuden korostaminen?

Mielestäni meidän jokaisen tulisi ottaa vastuu omasta kulutuksestaan ja panoksestaan tämän maapallon tilaan. Haluatko hukkua paskaan vai antaa tuleville sukupolville mahdollisuuden elää puhtaassa ympäristössä ja hengittää raikasta ilmaa? Entä mitkä ovat seuraukset elimistöön kertyvistä mikromuoveista? Kuluttajan osa ei ole helppo. Toisaalta sitä ajattelee, että ei minun panokseni auta yhtään, mutta jos kaikki ajattelevat näin, metsään mennään. Kauhistuttaa ajatuskin siitä miten paljon vaateteollisuus laittaa vesistöön mikrokuituja. Artikkelin mukaan määrä vastaa 50 miljardia muovipulloa. Kuulostaa hurjalta! Jo tämä tieto vähentää minun ostohalujani ns. pikamuotiin. Mikromuovit ovat vaarallisia niin meren eläville kuin linnuillekin ja niitä syöville ihmisille voi kertyä myös elimistöön mikromuoveja. Sen mitä jokainen voisi tehdä, on ottaa selvää vaatteidensa alkuperästä, pitää huolta jo olemassa olevista vaatteista, ostaa ekologisesti tuotettuja tekstiilejä, kierrättää ja ylipäänsä miettiä tarvitseeko oikeasti juuri sitä vaatetta, jonka tekisi mieli ostaa. Mitä enemmän ihmiset tulevat tietoisiksi vaatteiden alkuperästä ja ympäristövaikutuksista ja mitä enemmän ihmiset alkavat pitää siitä ääntä sitä enemmän vaatebrändien on pakko alkaa panostamaan asiaan. Ei ole pakko tyytyä vallitsevaan tilanteeseen, vaan asioihin voi saada muutoksia. Se vain vaatii panosta itse kuluttajilta. Mikään ei muutu, jos vaatebrändit kokevat ettei muutosta tarvita.

En voi sanoa olevani mikään asiantuntija tässä asiassa, mutta opiskelen sitä koko ajan enemmän ja enemmän. Minun vaatekaapistani löytyy ihan yhtä lailla vielä myös halpisvaateketjujen vaatteita, mutta niitä en aio enää kaappiini hankkia. Haluan kaappiini kestäviä ja ekologisesti valmistettuja vaatteita, mutta aion hankkia niitä pikku hiljaa. Toiveissa on minimalistinen, ajaton ja kestävä vaatekaapin sisältö. Jos tiedät hyviä vaatebrändejä näillä kriteereillä, niin vinkkaahan ihmeessä!

Miten on: Tuetko halpavaateteollisuutta vai panostatko vaatteen kestävyyteen? Kiinnostaako vaatteiden ekologisuus tai niiden alkuperä sinua?

Vinkkejä tofun paistamiseen ja käsien treenaamiseen (+video)

Vinkkejä tofun paistamiseen ja käsien treenaamiseen

Tofun paistamien ja käsien treenaaminen kuuluvat hyvinkin tiiviisti yhteen. Pannun käsittelyyn tarvitaan hyviä käsivoimia ja tofua taasen käsimuskeleiden kasvatukseen 😀 No joo, julkaisin siis eilen videon, jossa käytiin ensin Tomin kanssa treenaamassa käsiä ja sen jälkeen paistelin kotona tofua. Kannattaa tsekata video, koska Tomi heittää videolla muutamat pro-tason tipsit käsien jumppaamiseen ja paremman tuntuman saamiseen. Miten voikaan niin pienillä asioilla saada entistä paremmin treenin perille!? Ihan käsittämätöntä. Videolta näette, että tekee tiukkaa minullekin, vaikka painot on pienet.

Tykkään itse katsella juuri tällaisia vlogi-tyyppisiä videoita, joissa on vähän kaikkea. Ehkä juuri sen takia teen sellaisia itsekin. Pelkkiä ruokavideoitakin on tulossa jossain vaiheessa, mutta pääasiassa mun sisältö on juuri tämän videon kaltaista. Pätkiä mun elämästä sieltä täältä: arjen palasia. Kuvaan paljon omia tekemisiäni kotona, salilla ja mökillä. Joskus käydään jossain muuallakin, mutta ei läheskään joka videossa. Sitähän se arki on (ainakin meillä). Välillä on melko haastavaa kuvata videoita, jos ei ole tapahtunut mitään erikoista tai ei ole yksinkertaisesti mitään annettavaa. Samahan se on tämän bloginkin kanssa. En tee mitään väkisin. Jutun ja videoiden aiheet lähtee omasta intohimosta ja mielenkiinnosta asioita kohtaan. Kovasti kiinnostaisi tehdä erilaisia diy-juttujakin, mutta niihin ei tahdo löytyä aikaa. Haluaisin ommella, kutoa, virkata ja värkätä. Nyt projektina on menossa yhdet villasukat loppuun ja tytölle uusia housuja. Haluaisin alkaa virkkaamaan meille peittoa ja töihin avainnauhaa. Haluaisin kokeilla uusia reseptejä ja leipoa herkkuja. Pitänee oikeasti voittaa lotosta, niin voin alkaa toteuttamaan itseäni. Työ kun haittaa pahasti kaikkea muuta 😀

Tofua en ollut edes maistanut ennen vegaaniselle siirtymistä. Ensimmäisellä kerralla siitä ei tullut kovinkaan hyvää, mutta nykyään ei ole mitään ongelmaa! Videolla jaan mun parhaat vinkit tofun paistamiseen. Pienen amatöörimäisen mokankin kyllä onnistun tekemään, mutta lopputulos on siitä huolimatta priimaa. Taidanpa taas tänään värkätä iltaruuaksi jotain tofusta 😉

Mun muita videoita pääset katsomaan täältä. Muistahan tilata myös kanava, se ei maksa kertakaikkisen mitään 🙂

Edellinen postaus: Viikon 31 ruokapäiväkirja – Lepoviikko salilta

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

Viikon 31 ruokapäiväkirja – Lepoviikko salilta

Viikon 31 ruokapäiväkirja

Heips, tässäpä olisi teille ihmeteltäväksi viikon 31 ruokapäiväkirja! Viime viikko oli treeneistä kevyt viikko. Kävin tosin tekemässä yhden kovemman treenin tiistaina Tomin kanssa ja toisen sunnuntaina. Normaalistihan en mene kevyillä viikoilla ollenkaan salille, koska haluan keskittyä muihin asioihin ja vain levätä. Lisäksi tein pari joogaa kotona mikä on aivan liian vähän. Mun aika taisi hujahtaa ihan vain kotiaskareisiin ja löhöilyyn. Ei mikään huono vaihtoehto sekään! Viime viikolla käytiin myös tytön ja hänen kummitätinsä kanssa Lintsillä hurvittelemassa. Siellä menikin sitten ihan koko päivä ja syömisetkin oli vähän sen mukaisia….

Mennäänpä sitten katsomaan miltä viikon 31 ruokapäiväkirja näyttää!

MAANANTAI

Viikon 31 ruokapäiväkirja

Töissä 7.30-15.30

5.20 smoothie, jossa vadelmia, punaviinimarjoja, soijarahkaa, kauramaitoa, maapähkinävoita, vegeprotskua ja siemensekoitusta + teetä

9.00 hasselpähkinöitä ja teetä

11.15 kvinoa-tofusalaatti, jossa myös omenaa, hummusta, porkkanaa, paprikaa ja herneitä

14.00 banaani ja teetä

16.30 omenaa ja kauraleipää hummuksella ja vihanneksilla

19.45 kaksi hampurilaista (jäi viikonlopulta), joiden välissä paprikaa, hummusta, vegemajoneesia ja kasvispihvit vegecheddarilla

TIISTAI

Viikon 31 ruokapäiväkirja

Töissä 8-16

5.45 samanlainen smoothie kuin eilen, mutta marjoina mustaviinimarjat

9.00 cashewpähkinöitä ja teetä

11.15 puuroa marjoilla ja maapähkinävoilla

14.30 Alpron jogurttia ja tuoretta ananasta

käsitreeni salilla Tomi Takamaan opastuksella

treenin aikana osmolite + aminot ja treenin jälkeen palkkarina 30g vegeprotskua + banaani

19.30 kulho, jossa paistettua sipulia ja kaalia, papuja, paprikaa ja kaksi kasvispihvia vegecheddarilla

21.15 omena

KESKIVIIKKO

Viikon 31 ruokapäiväkirja

Töissä 7.30-14.30

5.20 smoothie, jossa banaani, soijarahkaa, vegeprotskua, pakastepinaattia, avocadoa, kauramaitoa ja mustaviinimarjoja + teetä

9.10 teetä ja hasselpähkinöitä

11.10 puuroa punaviinimarjoilla ja maapähkinävoilla

15.30 Makulan vegechiabatta (koska oli tarjouksessa)

illan aikana pari leipää hummuksella ja vihanneksilla, omena ja pähkinöitä (ei ollut nälkä)

TORSTAI

Viikon 31 ruokapäiväkirja

Töissä 8-16

5.30 kauraleipää hummuksella, vihanneksilla ja tofulla, Alpron jogurttia marjoilla ja maapähkinävoilla + teetä

9.15 teetä ja manteleita

11.30 puuroa karviaisilla, mustaviinimarjoilla ja maapähkinävoilla

14.30 omena ja pähkinöitä + teetä

17.30 ruispaahtoa påmackanilla ja avocadolla + omenaa

jälkiruuaksi puoli purkkia Ben&Jerry´siä (kannattaa mennä nälkäisenä kauppaan…)

iltapalaksi banaani ja porkkanaa

PERJANTAI

Viikon 31 ruokapäiväkirja

Töissä 7.30-15.30

5.20 ruispaahtoa hummuksella ja vihanneksilla, omenaa, cashewpähkinöitä ja teetä

9.00 teetä ja manteleita

11.15 Picnicistä härkiä-patonki ja matcha-avocadosmoothie

14.00 banaani ja teetä

17.00 ruispaahtoa hummuksella ja vihanneksilla, Alpron jogurttia marjoilla ja maapähkinävoilla + elovena-keksi

19.30 pastaa kermaisella tomaatti-cashewkastikkeella

LAUANTAI

Viikon 31 ruokapäiväkirja

Lintsi-päivä!

9.30 kauraleipää hummuksella, salaatilla, tofulla ja kurkulla, alpron jogurttia karviaisilla, punaviinimarjoilla ja maapähkinävoilla + teetä

14.15 banaani, pähkinöitä ja elovena-keksi

17.00 Lintsiburgerissa vegeburgeri ( ei ollut kummoinen)

21.00 kotona kasvisjauhispizza, johon lisäsin vielä punasipulia ja avocadoa (mielettömän hyvää!)

SUNNUNTAI

Viikon 31 ruokapäiväkirja

9.30 kauraleipää hummuksella ja vihanneksilla, Alpron jugua vadelmilla ja mp-voilla + teetä

13.15 puuroa banaanilla, mp-voilla ja mehukeitolla

treeni salilla

treenin aikana osmolite + aminot ja treenin jälkeen palkkarina 30g vegeprode+kreatiini+banaani

18.45 pastaa kermaisella tomaatti-cashewkastikkeella, paprikaa ja punasipulia

21.00 banaani ja pähkinöitä

Huomaan heti nälän tunteessa sen etten treenaa. Sitä ei meinaan tule kovinkaan usein. Monet illat menivät niin etten syönyt mitään kunnon ruokaa. Puputin vain leipää ja hedelmää ja ehkä siihen päälle jäätelöä 😀 Viikon parhaat sapuskat olivat omasta mielestäni tiistai-illan kulhoruoka jääkaapin jämistä, perjantaina tehty pasta-annos sekä lauantain kasvisjauhispizza, joka yllätti minut täysin! Monet ovat sanoneet ettei tuo pizza ole hyvää, mutta maistui ainakin mulle. Vielä kun tuunasin sen raa´alla punasipulilla ja avocadolla niin avot! Tai sitten minä vain olin liian nälkäinen Lintsillä riekkumisen jälkeen…?

Miltäs viikon 31 ruokapäiväkirja näyttää?

Edellinen postaus: Ahneet suomalaiset ja muumimuki-hulluus

 

Ahneet suomalaiset ja muumimuki-hulluus

Ahneet suomalaiset ja muumimuki-hulluus
Mieluummin aitoa vanhaa Arabiaa kuin uutta halpatuotantoa Thaimaasta.

Kello herätti torstaina viideltä ja muistin, että tänäänhän oli se päivä kun sitä yhtä mukia myydään. Surffasin Arabian nettikauppaan: mukit loppu. Surffasin Muumi-nettikauppaan: mukit lopput. Kohautin olkiani ja jatkoin aamutoimia. Mies lähti töihin 6.30 ja huikkasin, että käy työmatkalla tsekkaamassa josko Tammiston Iittalan myymälästä saisi mukia. Sain viestin, että jonoa melkein 50 metriä, en ole jäämässä. Tuntia myöhemmin tuli toinen viesti jonoa 100 metriä, mikä perkele noita ihmisiä vaivaa!? Vastasin, että olisit jäänyt jonottamaan silloin tunti sitten 😀 Ei kuulemma vois vähempää kiinnostaa jonottaa yhden helvetin muumi- mukin takia.

Seurasin koko torstain ihmeissäni tätä tapahtumaa: mitä on tämä muumimuki-hulluus! Ihan oikeastiko ihmiset jonottivat tuntikausia yhtä mukia? Toisaalta ymmärsin, koska tästä kyseisestä Muumin päivä -mukista povattiin todellista keräilijän unelmaa ja että sen hinta kohoaisin jossain vaiheessa tuhansiin euroihin. Toisaalta taas, en ole valmis käyttämään omaa aikaani tuntikausia jonottamiseen varsinkaan kun ei ole mitään takuita saako edes koko mukia. Niinpä tyydyin seuraamaan asiaa vierestä. Aamulla alkoi tippua toriin mukeja myyntiin. Arvasin, että jengi käy hamstraamassa näitä ja yrittävät myydä kalliilla pois. Tyhmähän ei ole se joka pyytää, vaan se joka maksaa. Jotkut pyysivät 3000 euroa mukista torissa!!! Siis ihan käsittämätöntä trokaamista. Miten ahneita paskiaisia ihmiset ovat? Parille tällaiselle tyypille laitoin viestin ”tarjoan mukista 30 euroa”. Luonnollisestikaan eivät vastanneet mitään. Ymmärrän, että on oikeasti harvinaisia muumi-mukeja, kuten Fazerin keräilyharvinaisuus, joista maksetaan tuhansia euroja. Näitä mukeja kun ei juuri ole saatavilla. Mutta että tällaisesta mukista, jota on kuitenkin valmistettu kymmeniä tuhansia kappaleita, yritetään saada järkyttävää hintaa. Metsään meni niin että päksähti. Sitä paitsi, olisi reilua jos tällaista yhden päivän aikana myytävää mukai saisi ostaa vain yhden per nuppi. Nytkin moni jäi nuolemaan näppejään jonotettuaan tuntikausia, koska kaikki kahmivat mukeja sen kuusi sallittua kappaletta. No, odottakaa vain. Kohta niitä myydään niin että kaikille riittää!

Oma veikkaukseni on, että tästä tulee yksi epähalutuimmista ja vihatuimmista muumi-mukeista. Tästä yritetään selkeästi tehdä jotain harvinaista spesiaalimukia, mutta ei se siltä kyllä tunnu. Meillä on kaapissa muutama kymmenen muumi-mukia ja osaa olen oikeasti metsästänyt ja harkinnut pitkään. Tähän Muuminpäivä -mukiin en tuhlaa penniäkään. Ensin olin, että ”vau, toi on saatava!” ja nyt ”ei vois vähempää kiinnostaa”. Tällä mukilla on on jo nyt huono maine ja siitä tulee ikävä fiilis (siitä kunnon synttärifiilistä Tove Janssonin kunniaksi!). Siihen on liitetty ihmisten julmettu ahneus ja kova yritys tehdä Thaimaassa valmistetusta mukista suomalainen keräilyharvinaisuus. Henkilökohtaisesti säästän mieluummin vähän aikaa ja ostan oikeasti vanhan suomalaisen keräilyharvinaisuuden kuin tällaisen pakolla ”harvinaisuudeksi” kaupatun mukin. Siis jos vielä muumi-mukeja (tai muitakaan) haluaisin ostaa. Voi olla etten halua. Sitä paitsi mulla on sellainen kutina, että tätä Muuminpäivä -mukia tullaan vielä tekemään tuhansia ja taas tuhansia painoksia. Että se siitä harvinaisuudesta sitten.

Ostitko sinä itsellesi Muumin päivä -mukin? Menikö Toriin 3000 eurolla myyntiin vai omaan käyttöön?

Edellinen postaus: Helli sun mirriä

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

Helli sun mirriä

Helli sun mirriä

Te senkin kaksimieliset pikku possut siellä, nyt ei ole kyse ”mirristä” vaan ihan oikeista kisumirreistä 😀 Halusin korjata heti näin alkuun ettei tule väärinkäsityksiä. Eilen oli kansainvälinen kissapäivä ja näin suurena kissa-fanina ja kissaihmisenä on minullakin aiheeseen jotain sanottavaa. Harvoin kissat pääsevät blogissa kunnolla esille, vaikka meidän perheenjäseniä ja rakkaita lemmikkejä ovatkin. Minulla on melkeinpä aina ollut kissoja. Lapsuudenkodissa oli 17-vuotias Misse-kissa sekä Kissa-Karvinen. Kun muutin omilleni niin minulle tuli siamilainen nimeltä Siiri ja sen kaveriksi maatiaiskolli Elvis. Kun Siiri pennutettiin, perheeseen muutti vielä Killi. Näistä kahdesta siamilaisesta jouduin luopumaan, koska silloinen poikaystäväni oli allerginen kissoille. Näin jälkeenpäin ajateltuna asia, jota kadun hyvin paljon.

Kun tutustuin mieheen, joka meillä asuu, hän ilmoitti heti, että vihaa kissoja eikä meille tule koskaan kissaa. Hah, sehän jää nähtäväksi, mietin ja aloin toteuttaa hidasta väsytystaktiikkaani. Niinhän siinä kävi, että kesällä 2008 (3 vuoden seurustelun jälkeen) meille muutti ensimmäinen siamilainen Lola. Siitä ei mennyt kuin puolisen vuotta, kun taloon tuli Eva ja vähän myöhemmin vielä Evan pentu Melli. Kaikki meidän kissat ovat samalta kasvattajalta ja ne ovat tulleet meille sijoitukseen eli kasvattaja sai teettää kissoilla pentuja. Lolan kohdalla tosin kävi niin, että jo ensimmäinen tiineys päättyi kohtutulehdukseen ja Lola piti steriloida.

Helli sun mirriä
Eva ja Lola

Kaikki meidän katit on hyvin erilaisia keskenään. Eva, 11 vee, on hyvin seurallinen ja puhelias. Se vastaa aina kun kysytään ja välillä juttelee ihan rasittavuuteen asti. Evalla on astma ja hänestä huomaa, että vanhuus alkaa jo vähän vaivata. Evalla on maailman ihanin ja kiltein luonne ja ehkä maailman kauneimmat silmät. Hän ei suutu oikeastaan mistään ja antaa tehdä itselleen kaikki operaatiot mukisematta. Kynsiä leikatessa ja astmalääketta antaessa kehrää tyytyväisenä sylissä. Eva tykkää nukkua joko peiton alla kainalossa, rinnan päällä tai pään vieressä tyynyllä. Hän ei pidä matkustamisesta ja naukuu yleensä koko matkan Helsingistä Orivedelle eikä ääntä sitten lähdekään enää loppupäivänä ollenkaan.

Helli sun mirriä
Eva

Lola taas on luonteeltaan boheemi kuvataiteilija, jonka sielunelämästä ei ymmärrä kukaan yhtään mitään. Hän on selkeästi minun kissa ja tulee heti syliin, kun istahdan johonkin. Hän on hieman ärhäkämpi tapaus sille päälle sattuessaan eikä juurikaan juttele, paitsi kun pyytää ruokaa tai jos minä kiipeän tytön parvisänkyyn lukemaan iltasatua ja nukahdan sinne. Herään aina Lolan huutoon, kun hän käskee minut omaan sänkyyn jotta pääsee jalkojen väliin tai tyynylle nukkumaan. Hän osaa hienosti odottaa vieressä, jos sanon että nyt ei voi tulla syliin, koska minulla on kupillinen kuumaa teetä käsissä. Siinä se istuu vieressä ja tapittaa suoraan silmiin, kunnes lupa heltiää. Lola on meidän kissoista se, joka ei vastustele matkustamista ja joka tykkää kulkea ulkona valjaissa.

Helli sun mirriä

Helli sun mirriä

Helli sun mirriä
Lola

Melli on meidän perheen mafioso. Näennäisesti se esittää kilttiä kissaa, mutta on melkoinen terroristi. Se saattaa yhtäkkiä läppäistä muita kissoja, koska nyt vaan voi tehdä omasta mielestään niin. Jos Melliä *ituttaa, niin se antaa tassusta ja häätää samalla tekniikalla toisia ruokakupilta sekä ihmisten sylistä. Tai no yrittää häätää, koska muut ei enää välitä siitä, vaan antavat samalla mitalla takaisin. Hän on myös hyvin leimautunut minuun ja tykkää eniten olla ja kehrätä minun sylissäni. Melli kiipeää usein minun olkapäälleni paijattavaksi ja on hyvinkin kovaääninen sille päälle sattuessaan. Hän ei pidä matkustamisesta ja havaitsee lähdön merkit hyvinkin nopeasti. Melli piiloutuu ja keksii mitä ihmeellisempiä piiloja ettei vain joutuisi kuljetuskoppaan. Kerran etsittiin sitä 45 minuuttia kolmen hengen porukalla meidän 63 neliön kaksiosta. Se oli kekannut mahtuvansa pesukoneen taakse pieneen koloon, josta sitä ei nähnyt ellei oikeasti osannut etsiä. Viimeksi se oli kietoutunut lakanaan niin ettei sitä erottanut sieltä. Melkoinen kameleontti siis kissaksi. Hän ei anna leikata kynsiä kuin pyörittelemällä hänet peittoon ja nukkuu mieluiten minun jalkojen välissä tai kiipeilypuun pesässä. Rakastaa lämpöä ja pehmeitä peittoja.

Helli sun mirriä
Melli

Minä olen henkeen ja vereen kissaihminen, mutta kyllä minä meille koirankin huolisin, jos olisi enemmän tilaa. Kissat saavat näkyä ja kuulua meidän kodissa, mutta kyllähän se välillä vähän ottaa päähän kun sohvat on revitty ja aamupalapöydässä leijailee kissanpaskan haju nenään. Meillä kun on yksi hiekkis eteisessä ja toinen keittiössä. Tai kun joku harva se päivä oksentaa matolle/sohvalle/sänkyyn (miksi ei ikinä pelkälle lattialle!?) Silti, en vaihtaisi yhtäkään pois! Jos se minusta olisi kiinni, niin meillähän olisi enemmänkin kissoja. Ainakin yksi sfinksi ja cornish rex lisää sopisi hyvin meidän laumaan 😀

Olikos siellä muita mirrien omistajia?

1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla – Mitkä fiilikset?

1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla

Nyt olen ollut jo 1,5 kuukautta vegaanisella ruokavaliolla ja on aika tehdä pientä koostetta hommasta, sitä kun on kyselty ahkerasti! Kun puolitoista kuukautta sitten päätin pistää ruokavalioni päälaelleen, en itsekään uskonut, että tällaisena tuuliviiri-ihmisenä sitä kauan noudattaisin. Alkuun lähdin hommaan mukaan hyvin kriittisellä asenteella – se on tämä tai ei mitään, mutta ote on rentoutunut ajan kuluessa vaikken mitään ”ohi” ole syönytkään. Moni varoitteli, että elämä vegaanisella on vaikeaa, nälkäistä ja rajoittavaa. Jo tällä kokemuksella voin sanoa, että ei pidä paikkaansa yhtään! Kun jaksaa vähän penkoa ja kaivaa tietoa, hyvää ruokaa ja reseptejä on tarjolla yllin kyllin. Toiset väittävät, että vegaanit laihtuvat koska ruoka on niin pahaa, että sitä voi syödä vain vähän. Monen mielestä vegaanin elämä on yhtä kärsimystä ja asioista kieltäytymistä. Ei muuten pidä sekään paikkaansa. En miellä itseäni vegaaniksi, vaan noudatan vegaanista ruokavaliota omista syistäni. Vegaaninen ruoka on mielettömän hyvää, täyttävää ja makurikasta. Olen monta kertaa herkistynyt keittiössä pöperöitäni maistellessa: voiko ruoka oikeasti olla näin hyvää!? En muista koska viimeksi olisin samanlaista fiilistä saanut vanhalla ruokavaliolla. Uskokaa tai älkää, mutta totta se on.

1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla

1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla

Sanotaan, että yleinen olotila muuttuu, kun ihminen siirtyy vegaaniselle ja voin allekirjoittaa tämän täysin. Olo on jotenkin energisempi ja freesimpi. On kevyt ja hyvä olo. Tuntuu, että jaksaa mitä vain! Palautuminen treeneistä on ehkä hieman nopeampaa kuin ennen ja treenit kulkevat entistä paremmin. Olen lisännyt treenimääriä ja saan nostaa treenipainoja viikko viikolta. Paino mulla on pysynyt kuta kuinkin samoissa koko ajan, mutta kroppa on selkeästi kiristynyt ja entinen jatkuva turvotus on poissa. Mikä parasta: vatsa ei ole sekaisin monta kertaa viikossa! Itse asiassa koko tänä aikana vatsa ei ole ollut sekaisin kertaakaan. Uskon, että juuri tällä asialla on suuri vaikutus mun treeneihin ja kropan kiristymiseen. Ravintoaineet oikeasti ehtivät imeytyä suolistossa kunnolla eivätkä solahda hetkessä koko kropan läpi pönttöön. Ilmankos mulla oli ennen niin usein tyhjä ja vetämätön olo, kun suurin osa ruuasta tuli sukkana pihalle.

Tykkään syödä paljon samoja asioita päivästä toiseen, mutta tarvitsen myös pientä vaihtelua. Ravintoaineita on hyvä saada useista eri lähteistä ja tämän pohjalta testailen ja etsin uusia hyviä reseptejä. Alkuunhan olin todella neuroottinen proteiinin saannin kanssa, mutta nyt en jaksa sitäkään asiaa stressata. Tiedän, että saan tällä hetkellä riittävästi myös proteiinia. Jotkut teistä saattavat muistaa mun taistelun hiilihydraattien kanssa. En voinut ennen syödä kovinkaan paljon hiilareita paisumatta ja jouduin tarkkailemaan määriä koko ajan. Nyt syön hiilaria huomattavasti enemmän päivässä eikä tunnu missään, päinvastoin! Myös rasvan määrä on noussut ennestään, mutta sekään ei haittaa ollenkaan, koska pähkinät ja hummus vaan on niin hyvää 😀

1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla

1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla

1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla

Herkkujen määrä on vähentynyt roimasti. Ehkä alkuun sen vuoksi etten tiedä mitä voisin syödä enkä ole ehtinyt juurikaan leipomaan, mutta viime viikkoina ei ole oikeastaan tehnyt edes mieli muuta kuin jäätelöä. Vegaanista pullaa taidan tehdä viikonloppuna mökillä ja maistattaa muillakin. Saa nähdä mikä on tuomio! Mies on kysellyt välillä, että koska lopetan tämän pelleilyn, mutta on ilmeisesti alkanut ymmärtämään ettei tämä ole loppumassa, oli hänen mielipiteensä mikä tahansa. On ollut mielenkiintoista huomata miten mun ruokavaliomuutos on ollut isompi asia monelle muulle kuin mulle itselleni. Ihmisillä on hyvin vahva kuva vegaaneista eikä se kuva ole kovin imarteleva. En voi olla muuta kuin minä ja jos mun ruokavalio jotakuta niin kovasti haittaa, niin ei ole mun ongelma.

Ei tämä pelkkää ruusunterälehdillä tanssimista ole ollut ja joitain ongelmiakin on tullut vastaan. Ennen oli niin helppoa napata vain jauhelihapaketti kaupasta matkaan, jos ei keksinyt mitä ruokaa laittaisi. Alkuun oli vaikea keksiä tällaisia ”hätäratkaisuja”. Edelleen minua mietityttää mitä appivanhemmat ajattelee ja miten jatkossa hoidetaan anoppilassa syömiset, mutta se on sen ajan murhe. Viikonloppuna mökillä se sitten nähdään miten meidän yhteisruokailut ja -ruuanlaitot sujuu anopin kanssa. En usko, että siitä mitään ongelmia tulee. Vaati ehkä alkuun vain totuttelua. Instassa minulta kysyttiin, että kaipaanko kovasti joitain ei vegaanisia asioita ja pakko myöntää, että ikävöin kunnon suklaista jäätelöä, Fazerin sinistä, Polar-juustoa ja paistettuja kananmunia leivän päällä. En oikeastaan muuta eikä nämäkään asiat mitenkään ylitsepääsemättömiä ole. Kaikki on korvattavissa 😉 Minulta otettiin vajaa kuukausi sitten verikokeena mm. ferritiini, b12-vitamiini sekä d-vitamiini. Kaikki oli kunnossa, mutta näitä on tarkoituksena seurata noin vuoden välein. Sukurasitteena minulla on lisäksi diabetes sekä korkea kolesteroli, joten nekin ovat tarkkailun alla siinä ohessa!

Nyt on siis oltu 1,5 kk vegaanisella ruokavaliolla ja  jatketaan hyvillä fiiliksillä siis eteenpäin!

Lue myös:

Kermainen nyhtökaura-curry

Viikon 27 ruokapäiväkirja – Vegaaniviikko!

Miten saada riittävästi proteiinia vegaanisella ruokavaliolla?

Edellinen postaus: Miten treenaan nyt?

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

2 x asia, josta olen innostunut juuri nyt

2 x asia, josta olen innostunut juuri nyt

Miehen kanssa keskusteltiin juuri viikonloppuna innostumisesta, kun vaahtosin hänelle taas innoissani jostakin asiasta. Me ollaan todella erilasia tässä asiassa. Hän on rauhallinen ja harkitsevainen ja minä taas innostun asioista 100-0 ja lähden päätä pahkaa mukaan kaikenlaisiin villityksiin. Hän oli ihan varma, että siirtyisin taas liharuokien pariin viikossa parissa, mutta niin tässä on jo 1,5 kk menty vegaanisella ruokavaliolla eikä loppua todellakaan näy. Minä tiedän itsekin, että voisin miettiä asioita pidempään kuin 15 sekuntia. Olen aina ollut tällainen innostuja ja vedän helposti muutkin ihmiset mukaan samoihin juttuihin. Laitetaan hyvä kiertämään ja sitä rataa 😀

Tässä 2 x asia, josta olen innostunut juuri nyt. Ensimmäinen on Fiksuruoka.fi, jonka löysin tovi sitten ja olen ehtinyt tilauksenkin jo kertaalleen tekemään ja toista suunnittelen. Fiksuruoka on siis sivusto, jonka tuotevalikoima koostuu valmistajien, maahantuojien ja tukkureiden poistoeristä. Tarkoituksena on vähentää ruokahävikkiä, sillä nämäkin tuotteet menisivät todennäköisesti muutoin roskiin. Alennus tuotteissa on 20-90%. Mulle ruokahävikin vähentäminen on erittäin lähellä sydäntä ja pohdin eilen miten tärkeää se oikeastaan onkaan? Se on itseasiassa niin tärkeää, että jos jääkaapissa on eläinperäinen tuote, jota kukaan ei muu syö ja joka uhkaa mennä roskiin, minä syön sen vaikka noudatankin vegaanista ruokavaliota. Vielä tällaista tapausta ei ole tullut eteen, mutta näin voi siis joskus tapahtua. Käyn kotona säännöllisesti jääkaappia läpi ja tungen esim. smoothiehin kaiken mahdollisen tai jättimäisiin ruoka-annoksiini, jotka nykyään sisältävät yhtä sun toista raaka-ainetta.

2 x asia, josta olen innostunut juuri nyt

2 x asia, josta olen innostunut juuri nyt

2 x asia, josta olen innostunut juuri nyt

Mitä sitten tilasin Fiksuruoasta (tilattu ja maksettu siis ihan omalla rahalla)? Kissanhiekkaa hyvällä alella useamman säkin, cashewmaitoa, luomupunajuurimehua, luomuhasselpähkinöitä, Twix-karkkeja, roskapusseja ja keraamisenlieden puhdistajaa sekä kissoille lelun. Seuraavaan tilaukseen lähtee ainakin vegaanisia välipalapatukoita, jotka olisin tilannut jo eilen, jos olisin ollut fiksu. Suurpakkauksista olisi nimittäin saanut 10% alennuksen…Tarkoitukseni ei todellakaan ole mainostaa teille mitään tyyliin osta osta osta, vaan kannattaa käydä tsekkaamassa, jos myynnissä on tuotteita, joita ostaisitte muutenkin. Mielestäni Fiksuruoka on hyvän asian puolesta liikkeellä vai mitä olette mieltä?

Toinen asia mistä olen hyvin innostunut tällä hetkellä on #raivausriennot. Raivausriennot on oma tapahtumansa Facebookissa, joka lähti ryhmästä Lapsiperheen kodin sisustus- ja järjestysvinkit. Vetäjänä toimii ammattijärjestäjä Laura Holmström. Tarkoituksena on siis elokuun aikana vähentää kodin tavaramäärää niin, että ensimmäisenä päivänä laitetaan pois yksi tavara, toisena kaksi, kolmantena kolme jne. Minusta on ollut hauskaa ja inspiroivaa seurata mitä kaikkea ihmiset ovat kodistaan löytäneet turhana ja ylimääräisenä. Ryhmään voi siis postata kuvan mitä on juuri sinä päivänä myynyt/vienyt kierrätykseen tai heittänyt roskiin. Kummasti sitä pikkusälää vain löytyy! Ei muuta kuin mukaan vain, jos tuntuu että kodissa löytyy turhanpäiväistä tavaraa 😉

Tällaiset innostuksen kohteet mun elämässä juuri nyt! Mites sulla?

Lue myös:

Ota vastaan ekologisuushaaste!

Miten sinä arvotat arkesi?

Miten meidän koti pysyy siistinä?

Edellinen postaus: Viikon 30 ruokapäiväkirja – Kuumuus vie ruokahalun

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

Viikon 30 ruokapäiväkirja – Kuumuus vie ruokahalun

viikon 30 ruokapäiväkirja

Hola, se olis taas perjantai ja aika jakaa teille viikon 30 ruokapäiväkirja! Jatkoin viime viikolla hyväksi havaittua tapaa syödä eli syön juuri sitä mitä tekee mieli ja sen verran kuin huvittaa. Työpäivinä ruokailut jaottuvatt huomaamatta työn lomassa, mutta viikonlopun ruoka-ajat on aina mitä on, mutta niistä en stressaa. Viikonloppu vietettiin mökillä marjapuskia kaluten ja kourallinen jos toinenkin taisi hävitä suoraan suuhun. Tein ison satsin edellisenä sunnuntaina makaronilaatikkoa ja siitä söinkin viikolla aika monesti. Paahdoin myös ekaa kertaa kikherneitä uunissa! Huomasin, että niitä saa maustaa aika reilulla kädellä etteivät jää platun makuisiksi 🙂

Mennäänpä sitten katsomaan miltä näyttää viikon 30 ruokapäiväkirja!

MAANANTAI

viikon 30 ruokapäiväkirja

Töissä 7.30-15.30

5.20 smoothie, jossa vadelmia, punaviinimarjoja, avocadoa, vegeprotskua, pinaattia, tyrnijauhetta ja mantelimaitoa

9.00 teetä ja pähkinöitä + omena

11.15 vegaanista makaronilaatikkoa ja porkkanoita

14.30 Alpron jogurttia, karviaisia ja maapähkinävoita

treeni salilla: treenin aikana osmolite + aminot ja treenin jälkeen palkkari

19.00 paistettua kaalia ja sipulia, uunissa paahdettua bataattia, uunissa paahdettuja kikherneitä, hummusta ja chilikastiketta

TIISTAI

viikon 30 ruokapäiväkirjaTöissä 8-16

5.40 ruisleipää hummuksella ja kurkulla, Alpron jogurttia, mustaviinimarjoja ja maapähkinävoita

9.10 teetä ja menteleita

11.15 puuroa marjoilla ja maapähkinävoilla

14.30 banaani-chiavanukas

treeni salilla: treenin aikana osmolite + aminot ja treenin jälkeen palkkari

18.30 vegaanista makaronilaatikkoa ja porkkanoita

20.15 jämät tytön nimipäiväpirtelöstä + omena

KESKIVIIKKO

viikon 30 ruokapäiväkirjaTöissä 11-19

7.15 kauraleipää hummuksella, pinaatilla ja kurkulla, Alpron jogurttia, karviaisia ja maapähkinävoita

10.45 puolet smoothiesta, jossa pinaattia, soijarahkaa, Urtekramin supermixiä, vegeprotskua, mustaviinimarjoja ja kauramaitoa

13.15 Picnicin härkis-patonki ja avocado-matchasmoothie (aina tämä sama annos :D)

16.00 loput smoothiesta

18.30 annos vegaanista makaronilaatikkoa ja kauraleipä påmackanilla ja kurkulla

21.15 kauraleipää pinaatilla, vegejuustolla ja kurkulla, Alpron jogurttia karviaisilla ja maapähkinävoilla

TORSTAI

viikon 30 ruokapäiväkirjaTöissä 8-16

5.40 kauraleipää hummuksella, pinaatilla ja kurkulla, Alpron jogurttia karviaisilla ja maapähkinävoilla

9.00 teetä ja pähkinöitä

11.15 puuroa mustaviinimarjoilla ja maapähkinävoilla

15.00 banaani-chiavanukas

treeni salilla: treenin aikana osmolite + aminot ja treenin jälkeen palkkari

18.45 loput makaronilaatikosta, paahdettuja kikherneitä, paistettua kaalia ja sipulia ja hummusta + ketsuppia

21.15 mysliä, kauramaidolla, marjoilla ja maapähkinävoilla

PERJANTAI

viikon 30 ruokapäiväkirja7.30-14

5.20 smoothie, jossa soijarahkaa, mustaviinimarjoja, avocadoa, vegeprotskua, mustikkajauhetta ja kauramaitoa

9.10 teetä ja puoli kourallista pähkinöitä (mulla on töissä aina pussi valmiina!)

11.15 puuroa karviaisilla ja maapähkinävoilla

15.30 autossa soijarahkaa, karviaisia ja maapähkinävoita

18.15 paaaaljon itse kerättyjä marjoja

20.45 Hk:n falafel-pyöryköitä ja Atria vinaigrette-kaalisalaattia (mielettömän hyvä kombo!!)

LAUANTAI

viikon 30 ruokapäiväkirja9.30 Lidlin kaurasydän hummuksella, salaatilla ja tomaatilla, Alpron jogurttia, marjoilla ja maapähkinävoilla + teetä (niin kuin joka aamu)

olo oli todella huono ja flunssainen, joten pitkät unet tässä välissä

16.00 kaksi hampurilaista, joiden välissä ketsuppia, Apetitin crispy chick -pihvit, vegecheddaria, salaattia, tomaattia, vegemajoneesia ja tomaattia (aivan jumalattoman hyvää!!!!)

illan aikana mm. pieni pussillinen (vegaanisia) irtareita, sipsiä ja pari oreota

20.30 HK:n falafel-pyöryköitä ja kaaliraastesalaattia

SUNNUNTAI

viikon 30 ruokapäiväkirja

9.30 Lidlin kaurasydän (yksi puoli) hummuksella, salaatilla ja tomaatilla, Alpron jogurttia, punaviinimarjoja ja maapähkinävoita

14.00 samoja hampurilaisia kaksi kappaletta kuin lauantainakin

16.30 kotimatkalla jäätelö (oli hyvä!)

40 minuutin jooga

20.30 mysliä, kauramaitoa, mansikoita ja maapähkinävoita

Treenipäiviä tuli viime viikolla 3 salilla + 1 jooga. Loppuviikko alkoi olla jo aika väsynyttä menoa, joten päätin pitää tämän viikon lepoa. Perjantaina mulla oli jo mökillä vähän outo ja flunssainen olo. Lauantaina heräsin ihan flunssaisena ja painelin aamupalan jälkeen takaisin nukkumaan. Heräsin muutaman tunnin päästä, kun tyttö tuli kyselemään lähdenkö uimaan. Nälkä ei ollut oikein koko päivänä, vaikka parani iltaa kohden. Sama sunnuntaina – ei vain maistunut eikä tehnyt mitään mieli. En koskaan syö mitään väkisin, joten odottelin vain nälkää ja sunnuntai-iltana alkoi vähän tekemään jo mieli ruokaa. Ehkä nuo viikonlopun hampurilaiset olivat kuumuuden lisäksi osallisena tähän ruokahaluttomuutteen. Olivat nimittäin melkoisen täyttäviä!

Viime viikon suosikeiksi nousivat maanantain illallinen, jossa oli paahdettua bataattia, kikherneitä ja kaalia, viikonlopun hampurilaiset sekä mun perinteinen väli/aamupala eli jogurttia maapähkinävoilla ja marjoilla. Se on vain niiiin hyvää. Sunnuntain kotiinpaluumatkalle ostettu vegaaninen jäätelö oli myös iloinen yllätys!

Miltäs viikon 30 ruokapäiväkirja näyttää?

Tässä video viime viikonlopulta, toivottavasti tykkäätte! Mun muita videoita pääset katselemaan täältä. Muistahan tilata myös kanava 😉

Edellinen postaus: Rentouttava viikonloppu mökillä

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

 

Rentouttava viikonloppu mökillä

Rentouttava viikonloppu mökillä

Vietettiin viime viikonloppu mökillä koko perheen voimin. Mökillä on ihan parasta olla, kun on sopivasti lämmintä ja pientä puuhaa koko ajan. Aina kun me mennään mökillä, käyn ensimmäisenä läpi kaikki kukkaistutukset sekä kasvimaan. On hauskaa seurata mitkä kasvit kukkivat mihinkin aikaan kesästä ja miten kasvimaalla hommat etenevät. Nyt on ollut niin jumalattoman kuumaa ja kuivaa, että kasvimaalta taitaa tulla tänä vuonna todella surkea sato. Kurkun taimet ovat vieläkin ihan minejä eikä kesäkurpitsa jaksa kunnolla edes kukkia. Tilleistä ja muista nyt puhumattakaan. Ainoat mitkä rehottavat tyytyväisinä, on rikkaruohot.

Koko perjantain mulla oli jo töissä vähän jännä olo. Ei varsinaisesti kipeä,  mutta ei ihan normaalikaan. Lauantaiaamuna heräsin aivan tukkoisena ja flunssaisena. Pää oli kuin haminan kaupunki ja väsytti aivan jumalattomasti. Manasin siinä sitten, että pitääkin viikonlopuksi sairastua ja painuin aamupalan jälkeen takaisin sänkyyn. Otin parin tunnin nokoset ja lähdettiin uimaan. Meinasin ensin jättää uimareissun välistä, mutta onneksi lähdin virkistäytymään. Mielenkiintoista kyllä, että uintireissun jälkeen mun olo normalisoitui eikä mistään flunssan oireista ollut tietoakaan! Mietin, että voisiko oireet johtua ihan vain kovista treeneistä? Nostin tovi sitten treenimääriä kolmesta salikerrasta neljään viikossa ja kovensin treenejä entisestään. Ehkä tuo oli vain jokin elimistön signaali hiljentää tahtia?

Rentouttava viikonloppu mökillä

Rentouttava viikonloppu mökillä

Rentouttava viikonloppu mökillä

Lainattiin kirjastosta yksi peli, jota oli tarkoitus tahkota viikonloppuna. Siinä oli kuitenkin niin jumalattoman pitkät ohjeet ettei kukaan jaksanut saati viitsinyt opetella. Niinpä päädyttiin pelaamaan tuttua ja turvallista monopolia, jota tyttö rakastaa yli kaiken. Äärimmäisen tylsä peli pelata kahdestaan, mutta mitäpä sitä ei lapsensa vuoksi tekisi 😀 Haaveilin koko lauantaipäivän, että saisin jossain vaiheessa istua rauhassa mökin edustalla riipputuolissa ja kuunnella kirjaa. Sopiva väli löytyi kuuden maissa illalla ja vietin ihan issekseen reilun puoli tuntia Eve Hietamiehen Tarhapäivää kuunnellen. Pähkäilin kuumeisesti kolmen eri kirjan välillä, mutta päädyin Tarhapäivään, koska olin vasta kuunnellut Yösyötön. Mielettömän hyviä kirjoja molemmat! Tällaiset pienet omat hetket päivän aikana on mulle äärimmäisen tärkeitä. Oli se sitten pieni hetki töllöä katsellen tai sukkaa kutoen, mutta pääasia kunhan saa tehdä edes jotain omaa. Tehtiin illalla sikahyviä hamppareita ruuaksi. Laitoin omani väliin Apetitin kasvisjauhis crispy chic -pihvin, ketsuppia, vegemajoneesia, punasipulia, tomaattia ja kurkkua. Jestas miten hyvää! Vaikka itse sanonkin, niin enpä ole hetkeen yhtä hyvää hampurilaista syönyt. Kylkeen vielä tuoretta ananasta niin aijai. Käytettiin kisuja myös ulkona pitkästä aikaa valjaissa. Ei olla kauheasti niitä ulkoilutettu, koska yksi saa aina silmätulehduksen (ei onneksi saanut nyt!) ja kaksi muuta ei muuten vain tykkää olla ulkona. Ehkä jos niitä käyttäisi joka päivä, niin tottuisivat ja ehkä jopa tykkäisivät.

Rentouttava viikonloppu mökillä

Rentouttava viikonloppu mökillä

Rentouttava viikonloppu mökillä

Rentouttava viikonloppu mökillä

Minusta on ihanaa kun mökillä ollessa ei tarvitse miettiä mitään kotona odottavia hommia. Katselen youtube-videoita ja tv-ohjelmia, luen kirjoja ja lehtiä, kudon sukkaa ja vain olen. Toki leijonan osa päivästä menee tytön kanssa puuhastellessa, mutta nuo on niitä mun omia juttuja. Tuollaisen rentouttavan viikonlopun jälkeen on ilo palata kotiin ja arkeen täysin levänneenä ja virkistäytyneenä. Ehkä olettekin jo huomanneet, että meidän perhe viihtyy todella hyvin mökillä ja luonnon helmassa 😉

Sellainen oli mun rentouttava viikonloppu mökillä. Muksaa keskiviikkoa just sulle!

Ps. Kävin maanantaina ensimmäistä kertaa elämässäni sokeroinnissa (brassi). En ole aikaisemmin uskaltanut mennä, koska kaikki ovat pelotelleet miten paljon se sattuu! Joko tekijä oli todella hyvä tai mun kipukynnys hyvin alhainen (epäilen suuresti tätä), mutta en voi kyllä sanoa, että sattui! Ostin ensimmäisen käynnin Offerillan kautta, mutta Mirja sai minusta kyllä vakioasiakkaan. En voi muuta kuin suositella suurella lämmöllä 🙂 Tsekkaa tarjous täältä.

Vegaaninen makaronilaatikko (jota lapsikin rakastaa!)

vegaaninen makaronilaatikko

Moni pelkää vegaaniselle ruokavaliolle siirtymistä, koska ihmisillä on olettamuksena ”ettei silloin voi syödä mitään”. Tai että voi syödä ainoastaan vihanneksia ja kasviksia. Näin ajattelin vielä tovi sitten itsekin, mutta pidempään olen noudattanut vegaanista, sen selvemmäksi on käynyt ettei tämä ole ollenkaan vaikeaa. Päinvastoin! Olen tutustunut uusiin raaka-aineisiin ja on ollut oikeastaan aika hauskaa tehdä samoja vanhoja ruokia, mutta hieman eri twistillä. Niin kuin tämä makaronilaatikkokin. Tuttu ja turvallinen, mutta makuelämys oli potenssiin tuhat verrattuna lihaversioon.

Meillähän tyttö ei ole juuri mun vegaanisista ruuista perustanut enkä ole häntä niitä pakottanut syömäänkään. Riittää kunhan maistaa. Siitähän se makuaisti tottuu pikku hiljaa ja ehkä jonain päivänä nämäkin ruuat alkavat hänelle maistua. Päätin tehdä oman gastronomisen kokeen enkä kertonut lapselle, että makaronilaatikko on tällä kertaa hieman eri tavalla valmistettu. Halusin katsoa meneekö ruoka läpi seulasta. Arvatkaa mitä hän sanoi puoli lautasellista vauhdilla kitaansa lapioituaan? ”Äiti, tää on parasta makaronilaatikkoa mitä olet ikinä tehnyt. Mä otan lisää!” En ole vieläkään kertonut hänelle, että makaronilaatikko ei sisältänyt lihaa ollenkaan. Enkä ihan heti kerrokaan. Vegaanisen makaronilaatikon alkuperäisen ohjeen löydät täältä.

Vegaaninen makaronilaatikko

  • 6 dl (tai syöjien mukaan) makaronia
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl öljyä
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1 tl chilijauhetta
  • reilu ripaus suolaa
  • 1 tl soijakastiketta
  • 2 dl soijarouhetta (itse käytin vaaleaa soijarouhetta)
  • 4 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio (tai 1 1/2 rkl kasvisfondia)
  • 7 dl kauramaitoa
  • 1/2 dl perunajauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Keitä makaroni puolikypsäksi suolatussa vedessä. Pilko sipuli ja valkosipuli pieniksi.

Kuullota sipulit pannulla öljyssä pehmeiksi. Lisää pannulle paprika- ja chilijauhe, suola, soijakastike sekä soijarouhe.

Lisää pannulle vettä desi kerrallaan. Anna edellisen vesilisäyksen kiehua ja imeytyä soijaseokseen ennen kuin lisäät seuraavan. Lisää neljännen vesidesin kanssa kasvisliemikuutio tai -fondi. Anna hautua, kunnes vesi on lähes imeytynyt.

Valuta makaronit hyvin. Kaada makaronit ja soijarouheseos uunivuokaan ja sekoita hyvin. Yhdistä kauramaito, perunajauhot ja mausteet, sekoita hyvin. Kaada seos vuokaan makaronien päälle. Ripottele pinnalle vegaanista juustoraastetta tai korppujauhoja. Paista uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen ruokailua.

Edellinen postaus: Miten säästää rahaa (ja samalla luontoa)?

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka

 

Miten säästää rahaa (ja samalla luontoa)?

Miten säästää rahaa (ja samalla luontoa)?

Jännästi raha-asiat alkavat nousta mieleen aina lomamatkan lähentyessä. Ovat ne toki muutenkin aina mielessä ja olen mielestäni kohtuullisen säästäväinen ihminen. Tällä hetkellä kerään käyttörahaa syyskuun reissulle, joten kotona odottaa iso pino tavaraa myyntiin laitettavaksi. Talven ja kevään aikana vein paljon kodintavaroita ja vaatteita suoraan SPR:lle, mutta nyt ajattelin yrittää myydä joitain asioita ja loput vien sitten kierrätykseen. Olen pohtinut paljon missä pienissä arjen asioissa ja teoissa voi säästää? Niitä asioita on yllättävän monta ja melkeinpä joka päivä tulee jokin uusi juttu mieleen. Olen myös huomannut, että rahan säästäminen käy usein käsikädessä luonnon säästämisen kanssa. Esimerkkinä vaikkapa se, että bussikortin ostamisen sijaan pyöräilee tai kävelee. Ei tarvitse maksaa bussikorttia (täällä seutulippu noin 106e/kk) ja samalla luontoa säästyy, koska kävelystä ja pyöräilystä ei tule esim. pakokaasupäästöjä. Omalla kohdallani yksi parhaita keinoja säästää rahaa on käydä säännöllisesti omat kaapit läpi ja kokata jo olemassa olevista ruoka-aineista. Näin ei tarvitse mennä kauppaan ja tuhlata mahdollisiin heräteostoksii, ei tule ruokahävikkiä ruokien vanhentuessa kaappiin eikä myöskään mahdollisia muovijätettä.

Kuvasin pitkästä aikaa rahaa ja säästämistä käsittelevän videon, toivottavasti tykkäätte! Mun muita videoita pääset katselemaan täältä. Muistahan tilata myös kanava, se ei maksa mitään 😉

Onko sulla hyviä ideoita miten säästää rahaa (ja samalla luontoa)? Tuliko videolla jotain uusia vinkkejä vai onko kaikki jo käytössä?

Edellinen postaus: Viikon 29 ruokapäiväkirja – hulluna karviaisiin!

♥ SEURAA MINUA ♥

Palasia arjestani Instagramissa // Youtubessa // Facebookissa.

Snapchat: jonnamusakka