Helppoa arkiruokaa: kana-aurapasta

Processed with VSCO with c1 preset

Kenellä on liikaa tunteja vuorokaudessa, käsi ylös! Mä epäilen, että harvalla meistä niitä ainakaan liikaa on, joillakin ehkä sopivasti ja useimmilla liian vähän. Valitettavasti mäkin kuulun tuohon viimeiseen ryhmään. Vaikka tykkäänkin kokkailla niin arkisin teen ihan mielelläni vähän nopeampaa ruokaa ja usein niitä hyvinkin perinteisiä, kuten sosekeittoja ja jauhelihakastiketta. Viime viikolla näin lehdessä Aura-juuston mainoksen ja siitä se ajatus sitten lähti. Söin yhteen aikaan kanapastaa usein, mutta nyt broilerin kayttö ruuanlaitossa on jäänyt aika vähälle. Kai minä vain kyllästyin. Tämä kana-aurapasta oli kuitenkin sen verran hyvää settiä, että saatanpa tehdä pian uudestaan!

Kana-aurapasta

  • 500g broilerin filesuikaleita
  •  2 dl kaurakermaa/ruokakermaa
  • 100g aurajuustoa
  • 1 iso sipuli kuorittuna ja pilkottuna
  • 2 valkosipulin kynttä kuorittuna ja pilkottuna
  • suolaa ja muita mausteita oman maun mukaan
  • pastaa syöjien lukumäärän mukaan (meillä 130g)
  • loraus öljyä tai nokare voita paistamiseen

Laita pastat kiehumaan suolattuun veteen. Valmista pastan kiehuessa kastike.

Kuullota sipuleita hetki voissa tai öljyssä. Lisää broilerit ja jatka paistamista. Kun broilerit ovat melkein kypsiä mausta ne hyvin ja kaada kerma pannulle. Anna hautua hetki miedolla lämmöllä ja lisää aurajuusto. Anna juuston sulaa rauhassa kastikkeeseen.

Kun pasta on valmista,  valuta se ja kaada kastike pastan sekaan. Sekoita hyvin ja tarjoile vihannesten tai runsaan salaatin kera!

Tämän ruuan laittamiseen menee 15-20 minuuttia 😉

ps. Kuva ei ehkä ole maailman houkuttelevin, mutta sapuska oli hyvää!

Jonna

2 vastausta artikkeliin “Helppoa arkiruokaa: kana-aurapasta”

  1. Uhuh, aurajuustoholistina nostan isoa peukkua tälle. Teki kuinka yksinkertaista ruokaa tahansa, se aura pelastaa aina 😀

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 
Tykkää jutusta